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Chef De Cocina

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Empresa:

Career Berry

Lugar:

GBA Oeste

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Detalles de la oferta

Precisamos incorporar un/a CHEF DE COCINA para un Hotel. Jornada Completa con turnos rotativos, Contrato Indefinido. El candidato deberá realizar las siguientes funciones:

: Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla.
: Organizar y supervisar las actividades de cocina, asegurando la idoneidad del servicio.
: Asegurar la calidad de los alimentos.
: Desarrollo y formación del equipo de cocina.
: Control del personal a cargo.
: Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas, a la de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes al Departamento de Compras.

Fuente: Tiptopjob2_Xml

Requisitos

Conocimientos:
Chef De Cocina
Empresa:

Career Berry

Lugar:

GBA Oeste

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