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Chef Viedma
Empresa:

Msl Busquedas

Lugar:

Viedma, Río Negro

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Detalles de la oferta

Para Importante Empresa de Entretenimiento, nos encontramos en la búsqueda de un CHEF, con experiencia en el área. Nos orientamos a profesionales gastronómicos con un mínimo de 3 años de experiencia en posiciones similares.

Principales Responsabilidades

Desarrollar y crear la carta junto al Responsable del Area.
Planificación y definición del menú de la carta del restaurant y sus periódicas modificaciones.
Estandarizar los métodos de trabajo. Desarrollar las formulas, recetas y manuales de procedimiento.
Capacitar al personal.
Evaluar proveedores.
Realizar Innovación de Productos. Testear y desarrollar productos.
Supervisión y verificación de procedimientos en cuanto a elaboración de platos, proceso de producción de los mismos, insumos para la preparación de alimentos.

Requisitos

Experiencia en área 3 años en posiciones similares en importantes Hoteles, Restaurantes o Cadenas de Restaurantes.
Estudios Afines al sector

Lugar de trabajo VIEDMA
Horario Full time

Fuente: Bebee

Requisitos

Chef Viedma
Empresa:

Msl Busquedas

Lugar:

Viedma, Río Negro

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Built at: 2024-04-24T18:44:09.520Z