Cocinero Para Trabajar En Las Cercanías De El Bolsón

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero que tendrá como tarea principal ayudar al cocinero en la realización de las comidas. Realizar la limpieza del lugar de trabajo y de los elementos utilizados. Realizar lavado de platos y utensilios.

Funciones:

1. Realización de comidas en todo su proceso. Técnicas básicas de cocina.

2 Limpieza y orden de lugar, elementos de trabajoy del depósitos de verduras y carnes

3 Conocimiento de normas bromatológicas

4 Conocimiento en elaboración de mise en place. Servicio de salón

5 Conocimiento pastelería/panadería básica. Conocimientos en enología.

6 Colaborar en control de stock de materias primas, elementos de limpieza, entre otros.

Se ofrecen buenas condiciones de contratación.