Encargado/A De Local Gastronómico - Zona Lomas De Zamora

Nuestro Cliente, prestigiosa Cadena de Sushi, incorporará a su equipo un/a Encargado/a de Turno, con reporte al Supervisor de Locales.

Serán sus principales funciones:

- Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón y Delivery junto con el Sueprvosor de Local.
- Realizar la planificación y la asignación de las reservas a las mesas del salón.
- Distribuir las plazas de los camareros.
- Recibir a los proveedores y realizar la recepción de la mercadería.
- Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar el cobro.
- Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y procedimientos definidos por la compañía para garantizar la operatividad del local.

Son requisitos excluyentes:

- Poseer 5 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas.
- Contar con excelente presencia, orientado a obtener resultados, con marcado perfil comercial y habilidades de comunicación.

Zona de Trabajo: Lomas de Zamora, GBA Sur.
Jornada Laboral: 9.00 hs a 17.00 hs, 6 días, con 1 franco semanal.

A los interesados los invitamos a enviar su CV indicando remuneración pretendida y referencia: Encargado Lomas de Zamora