Gerente De Alimentos Y Bebidas Para Restaurante De Hotel

¡Buscamos Jefe de Alimentos y Bebidas / Maître para Restaurante de Hotel!
¿Te apasiona la gastronomía?
¿Tenés experiencia liderando equipos y te encanta brindar un servicio de excelencia?
¡Entonces esta oportunidad es para vos!
Desde Grupo Consultores de Empresas estamos en la búsqueda de un/a Jefe de A&B / Maître para un restaurante de hotel ubicado en la zona de Nuevocentro Shopping
Objetivo del rol:
Coordinar al equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia gastronómica inolvidable, cuidando cada detalle y garantizando la satisfacción total del cliente
Responsabilidades:
Liderar y supervisar al equipo de camareros y cocina
Asegurar un servicio de excelencia y tiempos óptimos
Mantener comunicación fluida con cocina y gerencia
Gestionar carta de vinos y bebidas junto al sommelier
Implementar protocolos de atención y estándares de calidad
Cuidar la presentación de cada plato y bebida
Impulsar la fidelización de los clientes
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en roles similares
Conocimientos sólidos en gastronomía y vinos
Perfil resolutivo, organizado y con atención al detalle
Habilidades de liderazgo y comunicación
¡Pasión por brindar experiencias memorables!
Horario:
Lunes a viernes de 9 a 18 hs.
Se requiere flexibilidad horaria según la operación del restaurante
Lugar de trabajo: Zona Nuevocentro Shopping
Beneficio destacado: Prepaga Swiss Medical
¡Sumate a un equipo que valora la excelencia, el compromiso y la pasión por la hospitalidad!.

-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia
Edad: entre 32 y 55 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

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