Gerente De Local Gastronómico Zona Canning

Pastelería con trayectoria de calidad y amor por la Pastelería, incorporará un Gerente de Local para sucursal ubicada en Canning.Tareas y ResponsabilidadesManejo de la operación diaria del local en todos sus turnos, liderando, desarrollando y profesionalizando al equipo encargado de ventas, atención al cliente, caja y cocina para garantizar los estándares de atención y cuidado del producto.Aprender, incorporar y transmitir la cultura organizacional.Dirigir y coordinar acciones y tareas de su equipo de trabajoManejo de estadísticas de ventaGestión integral de los números e indicadores manejo de rentabilidad, indicadores de desperdicios y la gestión para bajarlos, objetivos por ventasArmado de horarios del personal de acuerdo a la demanda.Atención al público, venta y asesoramiento de productos.Pedido y pagos a proveedores.Control del funcionamiento de la cocina y del resto de los sectores de forma eficiente cumpliendo con los valores de la empresaControl de stock y mercadería que ingresa, rotación de mercadería, limpieza y orden.RequisitosExperiencia mínima de 2 años en una posición similar en gastronomíaDisponibilidad full time.Residir en zona.Competencias requeridasLiderazgo y conducción de equipos de trabajo.Planificación y organizaciónOrientación a la resolución de problemas.Orientación al cliente y servicioOrientación a resultadosGestión de indicadoresSerá un valor agregado estudios o conocimiento en pastelería yo administración.Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Gerente de local Gastronómico para el sector de Otros en la empresa Zem Congelados SA de Ezeiza. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.