Havanna Encargados/As Grupo Gastronómico Zona Sur

Havanna Encargados/as Grupo Gastronómico Zona Suryocalbiobio Lomas de Zamora, Buenos Aires Province, Argentina
Havanna Encargados/as Grupo Gastronómico Zona Suryocalbiobio Lomas de Zamora, Buenos Aires Province, Argentina
Nos encontramos en la búsqueda de Encargados/as para diferentes locales ubicados en Zona Sur (Lomas de Zamora, Avellaneda, Lanús, Monte Grande ).
En Havanna y otros locales gastronómicos.

La búsqueda esta orientada a personas con experiencia en la posición.
Excelentes destrezas de liderazgo y comunicación, siendo ejemplo en el foco a logro de resultados y trabajo en equipo.

Conocimiento de manejo de indicadores de ventas, ticket medio, CMV

Serán Sus Funciones Principales

Apertura / cierre de localControl de cajasCoordinar las operaciones diarias del local y manejo de personalCumplir con los objetivos estratégicos definidos y la facturación diaria a fin de garantizar la atención y el confort al cliente, contribuyendo con el cumplimento del objetivo de ventasControl de costos y presupuestos.Planificación de equipos de trabajo.Elaboración de informes semanales y mensuales.Análisis y propuesta de mejoras continúa.

Requisitos Del Puesto

Experiencia previa en posiciones similares en Restaurantes o Bares.
(EXCLUYENTE)Excelentes relaciones interpersonalesHabilidades de comunicación y negociaciónPresenciaOrientación a resultadosAmplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados en horario nocturnoManejo de sistema Maxirest (excluyente)Residir en Zona surPosibilidad de crecimiento.Estabilidad laboral.

Si estás interesado/a te invitamos a postularte!
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