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Empresa:

El Viajero Hostels Buenos Aires

Lugar:

Capital Federal

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Detalles de la oferta

BUSCAMOS HEAD CHEF/JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN EL PUESTO - - Elaboracion y despacho de los platos. Entre 90 y 100 cubiertos.

- Una persona responsable, activa, dinamica, experimentada, capaz de capacitar, dirijir, coordinar y liderar el personal para excelente ejecución y despacho de los platos.

- Buen manejo de las técnicas de higiene y manipulación de los alimentos.

- Trabajo con estándares de calidad cuidando la vida útil de la materia prima.

- Trabajo en equipo, coordinacion y control del personal y sus roles.

- Manejo de stock y control de inventario.

- Creatividad en la elaboración de la carta. Modificacion y adecuación de la misma por temporada yatención en el aprovechamientode la materia prima correspondiente.

- DISPONIBILIDAD turno tarde y noche.

- SITUADOS en San Telmo.

- ENTRE 23 Y 35 AÑOS.

- IDIOMA: ingles intermedio

Fuente: Bebee2

Requisitos

Conocimientos:
Head Chef - Jefe De Cocina
Empresa:

El Viajero Hostels Buenos Aires

Lugar:

Capital Federal

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Built at: 2024-04-26T19:28:49.378Z