Jefe De Cocina En Palermo

- Nuestro cliente, importante cadena de Restaurante y Pastelería de amplia trayectoria, incorporará a su Staff un Jefe de Cocina.
Nos orientamos a un Profesional Gastronómico con experiencia mínima de 5 años en posiciones
similares en importantes Hoteles, Restaurantes o Cadenas de Restaurantes.
Serán sus principales funciones:
- Organizar, dirigir, supervisar, y coordinar el conjunto de actividades del departamento de la cocina.
- Supervisar la higiene personal del equipo de cocina, imagen y limpieza de los uniformes y presencia en general del personal a su cargo.
- Garantizar que la elaboración de los platos comercializados por la empresa sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos establecidos por la Compañía.
El candidato deberá poseer habilidades para la conducción, capacitación y supervisión de personal. Fuerte orientación a resultados. Con sólidos conocimientos de BPM.
Requisitos:
- Sexo masculino.
- Edad entre 30 y 45 años.
- Amplia disponibilidad de horarios.
A los interesados los invitamos a enviar su CV indicando la remuneración pretendida con
- Edad: entre 30 y 45 años
- Disponibilidad de Viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No