Jefe De Cocina Reconocida Cadena Gastronómica

Nuestro cliente, reconocida Cadena Gastronómica, incorporará a una de sus sucursales un Jefe de Cocina. Serán sus principales funciones: Elaborar nuevos platos de acuerdo con los estándares establecidos por la empresa. Garantizar que la elaboración de los productos / platos sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos definidos. Asegurar la disponibilidad de los ingredientes e insumos a utilizar en las recetas. Establecer los costos de las nuevas recetas y de los productos a comercializar. Supervisar que todas las tareas se realicen cumpliendo con los procesos y procedimientos definidos por la compañía. Buscamos un profesional gastronómico graduado, con experiencia adquirida en el extranjero desarrollada en Hoteles y Restaurants prestigiosos. Con especialidad en cocina orgánica (ideal). Lugar de Trabajo: Palermo, Caba. Jornada laboral: 6 días con un franco semanal. La empresa ofrece una atractiva propuesta. Invitamos a los interesados a enviar su cv indicando remuneración. Ref. Jefe de Cocina