Jefe De Cocina Y Parrilla En Palermo En Palermo

Nuestro cliente, importante cadena de Restaurante/Parrilla de amplia trayectoria, incorporará a su Staff de la sucursal de Palermo, un Jefe de Cocina.
Nos orientamos a un Profesional Gastronómico con experiencia mínima de 7 años en posiciones
similares en importantes Hoteles, Restaurantes o Cadenas de Restaurantes.
Serán sus principales funciones:
Organizar, dirigir, supervisar, y coordinar el conjunto de actividades del departamento de la cocina.
Supervisar la higiene personal del equipo de cocina, imagen y limpieza de los uniformes y presencia en general del personal a su cargo.
Garantizar la elaboración de los platos comercializados por la empresa sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad y costos establecidos por la Compañía.
El candidato deberá poseer habilidades para la conducción, capacitación y supervisión de personal. Fuerte orientación a resultados. Con sólidos conocimientos de BPM.
Sexo masculino.
Edad entre 35 y 45 años.
Amplia disponibilidad de horarios.
A los interesados los invitamos a enviar su CV a (email hidden) indicando la remuneración pretendida con /06/2018
Cantidad de