Jefe De Partida

Reconocer la calidad superior de productos, presentaciones y el sabor.

Comunicar las necesidades de producción a las personas claves de la cocina, diariamente.

Alcanzar la mejor calidad del producto del mercado.

Identificar las necesidades de entrenamiento.

Ejecutar y conocer los lineamientos en cuanto a higiene y limpieza, de los estándares de la compañía.

Inspeccionar y estandarizar la calidad, cantidad y presentación de los alimentos producidos.

Colaborar, asistir y a auxiliar a los cocineros.

A través de la transformación del edificio El Porteño, un enorme silo construido en 1902, Faena Hotel Buenos Aires reedita esa Belle Époque fascinante que dio grandeza a la ciudad a principios de siglo pasado.

Ubicado en el barrio de Puerto Madero, a orillas del Río de la Plata, y cercano a las mayores atracciones turísticas de la Ciudad de Buenos Aires, Faena Hotel Buenos Aires redefine la experiencia de viajar, combinando arte, entretenimiento, naturaleza y tecnología.

Requisitos

3 años de experiencia en servicios de catering o restaurantes con gran volumen de trabajo y trabajadores.

Estudios afines a gastronomía y/o hotelería.

Beneficios

- Excelente clima laboral
- Desarrollo profesional
- Uniforme y servicio de lavandería
- Comedor de personal
- Remuneración acorde
- Flexibilidad horaria