Jefe De Sushi

Buscamos un profesional de gastronomía o carreras afines con conocimiento en cocina fusión peruano japonesa ( excluyente), con experiencia mayor a 5 años en puestos similares en Cadenas de Restaurantes y/o Hoteles premium. Requisitos:Aptitudes para conducir, capacitar y supervisar al personal. Conocimientos de BPM. Será responsable de coordinar los horarios de todo el sector y coordinar las vacaciones del staff. Deberá realizar reportes integrales diarios sobre el funcionamiento del restaurant. Horario de trabajo: 6 días de trabajo y un franco semanal (horario corrido o cortado dependiendo las necesidades). Zona de trabajo: CABA. Informar remuneración pretendida. Enviar CV a ********