Responsable De Calidad

Descripción de la Plaza/nEmpresa Alimenticia de la zona de San Miguel, se encuentra en la búsqueda de Un Responsable de calidad

Requisitos:
Ingeniero en alimentos/licenciado en alimentos/licenciado en bromatología
No menos de dos años de experiencia en el sector de calidad en empresas alimenticias.
Experiencia en implementación de planes HACCP.
Conocimientos de la norma FSSC 22.000 (contar con experiencia en la implementación de dicha norma o haber trabajado en empresas bajo dicha certificación es un plus), Food Defense y fraude alimentario.
Conocimiento claro de la legislación vigente (C.A.A), inscripción de productos, confección de tablas nutricionales, rotulación, etc.
Residir en la zona o poseer movilidad propia.

Principales funciones a desarrollar:
Controles de proceso.
Redacción de instructivos y procedimientos.
Capacitación del personal.
Gestión integral del sistema de calidad.
Atención de auditorías externas.
Realización de auditorías a proveedores.
Gestión de reclamos y no conformidades.
Liberación de producto terminado.
Trato con laboratorios externos y empresa proveedora del servicio de MIP.

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