Detalles de la oferta
En este puesto, tus responsabilidades incluirán la supervisión y coordinación de las actividades de producción, asegurando:
Mantener stock mínimo de insumos de acuerdo al plan de producciónCalcular el desvío en el consumo de insumos de acuerdo a la receta, expresando dicha pérdida en pesos, analizando las causas para eliminarlas y llegar a un consumo estándar en el rango del 95%-100%Calcular la productividad teórica-práctica de acuerdo a los golpes de máquina en la línea de milanesas y hamburguesas expresado en Kg/h con una eficiencia mínima del 90%Trabajar activamente con mantenimiento mecánico/eléctrico en la reparación de los equipos para tenerlos en óptimas condiciones a la hora de producir evitando las paradas y la baja de producciónMantener estándares de calidad y seguridadEstrategias de mejora continua y optimización de procesosRequisitos Licenciado en Química, Ingeniero Químico, Lic.
en Alimentos o carreras afines.Experiencia en puestos similares.Capacidad de resolución de problemas y enfoque proactivo hacia la mejora continua y optimización de procesos.
#J-18808-Ljbffr
Salario Nominal: A convenir
Fuente: Jobleads
Requisitos
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