Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor/a de Producción de Alimentos
Buscamos un Supervisor/a de Producción, con experiencia liderando equipos y procesos de producción en plantas elaboradoras de alimentación
· Sera responsable de controlar la correcta confección de productos de alimentación según las comandas recibidas desde el área de producción.
· Deberá contar con una amplia experiencia monitoreando BPM y POES, alineando la gestión del equipo de elaboración hacia el cumplimiento de normas de calidad ISO 9001.
· Sera responsable de implementar auditorias bromatológicas en todo el proceso de producción, con el objetivo de cumplimentar las normas sanitarios definidas.
· Deberá tener experiencia en la confección de comandas de alimentación de diversos tipos.
· Tendrá la responsabilidad de gestionar y planificar los costos de producción de alimentos de manera global, y de acuerdo al plan de producción definidos por el área.
· Deberá ser capaz de analizar el costeo de raciones, planificar el consumo de productos, y generar planes de producción mensuales.
· Será responsable de todo el circuito administrativo del proceso de producción de alimentos.
· Sera responsable de velar por la correcta confección y la calidad de los alimentos producidos por el equipo de elaboración de la planta.
Resulta excluyente haberse desempeñado como responsable de producción de alimentos en plantas elaboradoras de alimentación, o haberse desempeñado como Encargada de Servicios de Alimentación liderando la producción de raciones en grandes cantidades.
Horario de Trabajo: a definir
Pensamos en una profesional con buenas habilidades de inter-relación, capacidad de liderazgo, habilidades de planificación y destacada autonomía en la gestión.
Zona de Residencia: GBA/CABA