Camarero

Buscamos CAMAREROS para CASINO PUERTO SANTA FE .Misión del puesto :Brindar un servicio de calidad a todos nuestros clientes, atendiendo y gestionando sus solicitudes, quejas y reclamos, respetando los procedimientos del establecimiento hotelero / gastronómico.Sus tareas fundamentales serán :- Interactuar con el cliente adecuando las necesidades y gustos del mismo a la oferta disponible en el establecimiento y a las acciones comerciales vigentes.- Gestionar los procesos de "mise en place", organizar las actividades del día y asegurarse de contar con todos los elementos necesarios en condiciones de limpieza y orden;montaje y desmontaje de las mesas requeridas para la prestación del servicio gastronómico.- Gestionar la comanda y servir alimentos y / o bebidas, manejar los tiempos de espera de la comanda ofreciendo servicios adicionales, interpretando las necesidades, tiempos, preferencias y gustos del cliente.- Cumplir con las buenas prácticas de manufactura, cuidando la higiene y seguridad de los alimentos.- Identificar situaciones problemáticas e imprevistos, actuar en el manejo de situaciones críticas del servicio y dar intervención al team leader / supervisor de gastronomía para la resolución de conflictos.- Cumplir con los procedimientos internos y administrativos del área. Realizar el cierre de caja en el sistema y confeccionar la planilla destinada para tal fin, para luego ser revisada por el supervisor de turno.