Chef De Hotelería Para Pilar En Gba Zona Norte

Compass Group Argentina es parte de Compass Group PLC, la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte. Desde hace más de 20 años en Argentina brindamos servicios en sectores claves del mercado través de nuestras marcas Eurest, ESS, Medirest, Vend, Caff Plaisir y Outtakes.

Orientamos nuestra búsqueda a Chefs que cuenten con amplia experiencia en posiciones similares, en cocinas con altos estandares de calidad, preferentemente en rubros de hoteleria yo catering de primer nivel.

Sus principales responsabilidades serán

La gestión operativa de la cocina completa.
Supervisión de los procesos y procedimientos del personal, con el objetivo de brindar la excelencia en el servicio.
Diagramar los nuevos menues de acuerdo al contrato establecido.
Control de costo diario, elaboración del presupuesto, control de inventarios.
Relacionamiento con el cliente.
Implementación de nuevas tendencias culinarias y capacitación al personal.

Requisitos

Se requiere un perfil con amplio conocimiento en cocina gourmet, fusión o de autor. Habituado a cocinar a un público de alto nivel y exigencias, que cuente con conocimientos en texturas, aromas, nuevas tecnicas e innovación, que posea vocación de servicio, iniciativa y creatividad. Impecable presencia y compromiso con la empresa.

Beneficios

Se ofrecen excelentes condiciones de contratación y desarrollo profesional en una empresa líder.