Cocinero(A)

1. Tendrá a cargo la preparación de meriendas y de almuerzos para un comedor escolar.
: En esta función deberá de garantizar la calidad respetando los parámetros de nutrición de la empresa.
: Será responsable por enviar las cantidades adecuadas para que los comensales, respetando las cantidades indicadas por la empresa.
2. Responsable de tener las comidas a tiempo para que se pueda hacer la distribución en los tiempos establecidos.
3. Preparar los platillos extras que soliciten en pedidos fuera del menú.
4. Asegurarse que los insumos necesarios para cumplir con los menú estén disponibles desde el día anterior.
5. Garantizar que a los clientes especiales ( aquellos que no pueden comer algún alimento ya se por gusto o preferencia) se les cumpla de acuerdo con su selección.
6. Deberá junto con el coordinador de producción y nutricionista ayudar en las elaboraciones de menú de meriendas y almuerzos.
7. Colaborar en labores de limpieza antes de retirarse de su turno como:
: Lavar utensilios,
: Sacar basura,
: Barrer o pasar palo piso.
: Limpiar plancha en caso de haber sido ultimo en usarla.

1. Al menos 2 años como Cocinero en una empresa de alimentos y bebidas.
2. Conocimientos bastos en recetas costarricenses e internacionales.

1. Trabajo en equipo.
2. Buena cuchara.
3. Excelentes destrezas de manipulación de alimentos.
4. Dispuesto a trabajar bajo presión.
5. Orientación de servicio al cliente.

Ciudad: san josé

Salario:Competitive

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