Coordinador De Planta Gastronómica

Empresa gastronómica incorpora a su centro de producción, profesional gastronómico para desempeñar el rol de COORDINADOR DE PLANTA
Serán sus funciones:
manejo del personal en ambos turnos (14 personas a cargo, horarios, tiempos de descanso, análisis de productividad) manejo de proveedores (stock y recepción) controlar BPM, PEPS, POES, limpieza de la planta, desperdicios velar por el buen funcionamiento de las maquinarias, infraestructura y utensillos de trabajo. responderá directamente a la gerencia y trabajará con planillas e informes por lo que es necesario que cuente con conocimientos de Excel y sistema. Se requiere una persona resolutiva con liderazgo positivo, empatía, responsabilidad, educación y experiencia en diferentes áreas de gastronomía, conducción de equipos y excelentes relaciones interpersonales.
Zona de trabajo Colegiales
Jornada presencial de lunes a viernes de 6 a 15hs y sábados de 7 a 14 hs

Requisitos: