En Hipermayorista Makro tenemos una nueva oportunidad para ofrecerte. Nos encontramos en búsqueda de un Coordinador de Perecederos para nuestra oficina central en Olivos.**Objetivo**: Unificar metodología de trabajo en el área de Perecederos enfocado en lograr el adecuado manejo de la cadena de frio, la calidad, la seguridad alimentaria y la exhibición para los productos del sector. Optimizar las ventas y rentabilidad del sector asegurando una participación del 30% sobre el total de las ventas. Establecer los KPI´s que permiten mejorar la productividad y el seguimiento operativo.**Principales tareas**:Actualizar los manuales de procedimientos acorde a los requerimientos actuales del negocio Entrenar y capacitar sobre las prácticas, procesos, y procedimientos Participar en las entrevistas de elección de Personal (Seniors, Coordinadores) Hacer recomendaciones y aprobaciones sobre lay out, política de exhibición y promoción, proponiendo los equipamientos específicos adecuados para tal fin. Determinar las mermas estándar para Carnicería, F y F Analizar el comportamiento y evolución de los KPIs definidos para gestionar el negocio y hacer comparativos entre tiendas y en el tiempo. Análisis de la forma de operar, proponer mejoras y lograr la implementación Implementar el concepto de las escuelas de carne y F&V.; Coordinar con Comercial incorporación nuevos surtidos, metodologías de compra y de devolución. Realizar reuniones informativas y de seguimiento de Resultados con los Coordinadores de perecederos Preparar presentaciones e informes requeridos por la Dirección de Ventas Establecer y mantener contactos con los clientes objetivos en los distintos mercados.Realizar las habilitaciones necesarias de SENASA; SICOFHOR; MAA; y Comerciales necesarias para las Tiendas Llevar un registro sobre las Actas e Inspecciones y establecer los trabajos a realizar con los bromatólogos de las Tiendas de acuerdo a las normativas vigentes del CAA.Makro es parte de SHV, un negocio global con 7 compañías y 55.000 empleados en 58 países. La naturaleza de los negocios de SHV conecta a la compañía con las sociedades donde opera. Su estrategia se construye sobre su filosofía corporativa: invertir en las personas, enfocando en el crecimiento continuo y el compromiso de una cultura donde la innovación crea valor sustentable a largo plazo. En Makro, compartimos esta filosofía y creemos firmemente que los negocios sustentables se logran haciendo la diferencia. Nuestra ambición es desarrollar procesos, procedimientos y productos nuevos e innovadores que logren beneficios para nuestro negocio, comunidad y ambiente.Nuestra posición estratégica en la cadena de valor nos permite hacerlo.**Requisitos**:Secundario completo. Se valorarán estudios superiores afines. Estudios en Alimentos afines. Al menos 5 años de experiência en áreas comerciales específicas productos perecederos. Profundo conocimiento en lo técnico y en lo operativo de Carnes, F y F&F.; Inglés intermedio.Beneficios- Esquema híbrido- Cobertura médica de primer nível para el/la empleado/a y su grupo familiar- Horario de ingreso flexible- Posibilidad de 2 viernes corto al mes, luego de los 3 meses.- Comedor en planta- Estacionamiento gratuito en nuestras oficinas- Descuentos en la compra de productos en nuestras Tiendas- Descuentos en Universidades- Descuentos en el Centro Universitario de Idiomas para el/la empleado/a y su grupo familiar- Descuentos en Seguros- Descuentos en las estaciones de servicio ubicadas en nuestras tiendas de Olivos, San Martín y Avellaneda.- Plan de compras de productos especiales, con modalidad de descuento en cuotas.- Reintegro del 20% mensual todos los miércoles con tarjeta de débito Macro, con tope según política vigente.- Plan de venta al personal de productos de No Alimentos, a descontar por recibo de sueldo en 6 o 12 cuotas de acuerdo a la antigüedad (debes tener 6 meses de antigüedad para poder tener el beneficio, 6 meses o más 6 cuotas / 12 meses o más 12 cuotas).- Bolso de Nacimiento.- Kit escolares a partir de educación prescolar.- Caja navideña y bono de fin de año (Gift Card)- Días adicionales en licencias convencionales en licencia por matrimonio y por nacimiento.- Posibilidad de acceder a préstamos a partir del año de antigüedad, por motivos de fallecimiento de familiar en primera línea, soporte para construcción o gastos médicos.- Reconocimientos por antigüedad a los 5, 10, 15, 20, 25 y 30 años.
