Encargado/A De Local Gastronómico

Descripción Nuestro Cliente, prestigiosa Cadena de Sushi, incorporará a su equipo un/a Encargado/a de Turno SAN ISIDRO, con reporte al Supervisor de Locales. Serán sus principales funciones:

- Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón y Delivery junto con el Sueprvosor de Local.

- Realizar la planificación y la asignación de las reservas a las mesas del salón.

- Distribuir las plazas de los mozos.

- Recibir a los proveedores y realizar la recepción de la mercadería.

- Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar el cobro.

- Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y procedimientos definidos por la compañía para garantizar la operatividad del local. Son requisitos excluyentes: * Poseer 5 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas. * Contar con excelente presencia, orientado a obtener resultados, con marcado perfil comercial y habilidades de comunicación. Zona de Trabajo: San Isidro, GBA Norte. Jornada Laboral: 16 hs a 24 hs, 6 días, con 1 franco semanal. A los interesados los invitamos a enviar su CV indicando remuneración pretendida y referencia: Encargado SIO. Requisitos Edad: Entre 28 y 35 años Nivel de Estudio: Secundario Estado de Estudio: Graduado