Gerente Gastronomía

PARA EL MANEJO DE TRES RESTAURANTES UBICADOS EN RECOLETA; BUSCAMOS UN RESPONSABLE GENERAL DE LA OPERACIÓN DEL NEGOCIO.
- Administración, planificación, implementación y supervisión de los diferentes procesos operativos.
- Control y supervisión de la Operación de los puntos de Ventas. De salón, de cocina, y del delivery.
- Supervisión y Liderazgo del Equipo de responsables de Local.
- Conformación de Estrategias de Ventas.
- Control de compras y seguimientos productivos.
- Confección de entrenamientos y control para el Equipo Operativo.
- Supervisión constante, y mejoras de procesos. Tanto del servicio como del producto.
SON REQUISITOS EXCLUYENTES:
- Contar con un mínimo de 2 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas.
- Ser proactivo, organizado, con gran capacidad negociadora y excelente manejo de relaciones interpersonales con todos los niveles de la organización. Poseer criterio para resolver situaciones y capacidad de liderazgo.
- Vocación de servicio y atención al cliente.
- Dedicación Full Time.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Zonajobs sea responsable por ello.