Gerente Gastronómico Fulltime

En nuestro restaurante ubicado en Puerto Madero, reconocido por su excelencia en gastronomía y servicio, estamos en búsqueda de un talentoso Gerente Gastronómico para liderar nuestro equipo hacia el éxito. Si tienes pasión por la gastronomía, habilidades de liderazgo y experiencia en la industria de alimentos y bebidas, queremos conocerteResponsabilidadesAnalizar los costos de mercadería.Recepcionar y controlar los pedidos.Analizar semanalmente la relaciónCompraVenta en sistema.Actualización de precios y costos de la carta.Mantener un seguimiento de los stocks diarios.Actualizar, analizar e intervenir las planillas defacturación para lograr el cumplimiento de objetivos.Gestionar con Marketing objetivos de facturación.Organizar y actualizar el esquemadel personal de servicio.Entrevistar a puestos claves de la sucursal.Garantizar la comunicación fluida entre lasdistintas áreas de gestión y el sector operativo.Coordinar junto RRHH diversas tareasvinculadas al personal.Actualizar y controlar la carpeta de inspecciones.Qué buscamos de vosConocer y saber transmitir la misión, visión,valores y cultura de la empresa.Contar con espíritu de trabajo en equipoy de líder positivo.Poseer excelentes aptitudes comunicacionales.Tener noción del mercado y del negocio en general.Es excluyente contar, como mínimo, con 3 años deexperiencia puestos similares y poseer disponibilidadhoraria full time.Si estás listo para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia, esperamos tu aplicaciónBolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Gerente Gastronómico para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Consultora gastronómica madero de Puerto Madero. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.