Nos encontramos en la búsqueda de un ser humano talentoso con gran potencial de desarrollo para formar parte de Cervecería Baum, que lidere con experiencia y entrene a nuestros equipos, una persona motivada, con mirada positiva para que se una a nuestra familia, dinámica, con una gran actitud, exigente con los detalles y que esté dispuesta a dar lo mejor de sí para garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia increíble.
¡Apasionado/a por la cerveza artesanal y el excelente servicio! Necesitamos un/a guía, alguien que pueda tomar decisiones en nuestros locales todos los días.
Será su misión, la supervisión integral de las franquicias que posee BAUM en todo el pais, garantizando la eficiente operación de éstas,
cumpliendo con los objetivos de la marca.
Funciones y tareas principales del puesto:
Brindar asistencia diaria a las franquicias por diversos temas.
Informar constantemente al supervisor de franquicias por temas planteados por los franquiciados o lideres de servicio.
Coordinar la grilla de auditorias con el supervisor de franquicias.
Asistir al chef ejecutivo en el cambio de carta, en el relevamiento de información y análisis de la misma.
Colaborar, generar el material necesario y participar en las reuniones de franquicias.
Realizar auditorias, generar el informe de auditoria y enviarlo a supervisor, encargado y franquiciado.
Hacer el seguimiento y asistencia de todos los puntos críticos observados en las auditorias.
Capacitar operativamente a los integrantes de las nuevas franquicias.
Planificar y participar de la operativa del local en la preapertura, apertura y días posteriores de la nueva franquicia.
Valoraremos especialmente a aquellos postulantes que apliquen a los siguientes requisitos:
Profesional del sector con un mínimo de 2 años de experiencia en posiciones similares en importantes cadenas de cervecerías, restaurantes, fast-food u hoteles con operaciones de alto volumen.
Experiencia comprobada de fomentar un ambiente de trabajo en equipo y la capacidad de liderar efectivamente a los demás.
Formación Terciaria o Universitaria (Excluyente)
Habilidades para trabajar en equipo, tolerante a la frustración, actitud de servicio, sólidas capacidades relacionales y comunicacionales, autoestima, manejo de estrés, alto nivel de energía, toma de decisiones, orientación a resultados. (deseables)
Disponibilidad Full Time. Viajes regulares a las franquicias en todo el país.
Edad: entre 20 y 35 años.
Zona de Residencia: Mar del Plata.
Te ofrecemos un muy buen ambiente laboral en donde podrás desarrollar de forma autónoma tus talentos y la oportunidad de compartir la pasión por nuestra cultura cervecera y espíritu artesanal.
Requisitos
Edad: Entre 20 y 35 años
Nivel de Estudio: Terciario
Estado de Estudio: Graduado
Áreas de Estudio: Administración de Empresas Gastronomía Hotelería Turismo
Áreas de Experiencia Laboral: Comercial / Ventas Gastronomía Marketing / Publicidad Recursos Humanos Turismo / Hotelería
Industrias de Experiencia Laboral: Entretenimiento Gastronomía Hotelería Servicios Turismo
Idiomas: Inglés
