Chef Ejecutivo Para Importante Restaurante, Palermo

Estamos buscando un profesional apasionado por la gastronomía, con una gran experiencia como Chef.El candidato ideal para esta posición debe tener excelentes habilidades culinarias y una sólida trayectoria en la gestión de equipos de cocina. Será responsable de coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con la preparación y presentación de los platos, asegurando la máxima calidad y la eficiencia operativa.RequisitosExperiencia previa como Chef en restaurantes.Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y capacidad para crear platos innovadores y de calidad.Habilidades en la gestión de costos, control de inventarios y optimización de recursos.Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.Tener una visión estratégica para el desarrollo de la propuesta gastronómica del restaurante.ResponsabilidadesSupervisar y liderar al equipo de cocina, asegurando un excelente rendimiento y cumplimiento de objetivos.Planificar y coordinar la organización de la cocina, junto con la elaboración de la carta y menús.Garantizar que los platos cumplan con los estándares de calidad establecidos.Controlar y optimizar los costos de producción, minimizando las pérdidas y maximizando la rentabilidad.Mantener un inventario actualizado de los productos y materias primas, realizando pedidos cuando sea necesario.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Desarrollar nuevas propuestas gastronómicas y mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias en el sector.Condiciones laboralesLugar de trabajo PalermoSueldo a convenir.Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Chef ejecutivo para importante restaurante, Palermo para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa ProSelection Capital Humano de Palermo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.